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Des caractéristiques uniques qui font la différence
Dans son emballage jaune vivifiant, notre lait fermenté nordique biologique apporte fraicheur et vitalité à vos recettes de tous les jours.
Texture riche, onctueuse et savoureuse
Difficile de résister à cette texture laitière unique en son genre. Enrobant et doux au palais, le lait fermenté ouvre sans contredit la porte à la découverte.
Goût frais légèrement acidulé
Complexe et familier à la fois, le goût de notre lait fermenté fait désormais sa réputation. À l’aise en toute circonstance, il deviendra vite votre aide culinaire le plus fidèle
Santé et fermenté
La fermentation est un processus qui en cuisine, comme en matière de santé fait son effet. Alors, pourquoi s’en priver!
Plus faible en gras que la crème sure
Au chapitre des comparaisons, le lait fermenté est une solution moins riche en gras que la crème sure régulière en plus de pouvoir se vanter d’une liste d’ingrédients courte et simple.
Traçabilité
NutrinorConnaissez en quelques clics la date précise de production, la ferme et le nom du producteur laitier, faisons connaissance!
Il suffit de brasser…
La texture attendue du lait fermenté est grumeleuse. Si vous préférez une texture lisse, brassez vigoureusement 10 secondes et servez.
En savoir plusRecettes
Allez hop, c’est le temps de cuisiner
Soupe
Soupe aux gourganes de grand moman
Dessert
Panna cotta au lait fermenté avec confiture de baies boréales au vin blanc
Smoothies
Smoothie “Post-entrainement”
Plats Principaux
Poulet style indien mariné au lait fermenté
Desserts
Biscuits gourmands aux bleuets
Salades et soupes
Salade de devant de porte avec vinaigrette au carvi
Fiche de conversion
La fermentation
Où trouver
le lait fermenté
